몸이 안 좋을 때 ? 걱정마 식품사전 - 채소3편

세상에 나쁜 채소는 없다!

생으로도 먹고 익혀서도 먹고 
다양한 방법으로 섭취할 수 있는 채소들!

 

식품의 기본단위라고 생각되는 채소에 대해

함께 알아보러 달려가보시죠!

 

Let's Go

 

제3장 채소에 대해 알아보자! 

 

채소의 종류가 다양하기 때문에

3편으로 나눠 써보려 합니다. 

드디어 채소의 마지막 편인

3편을 써보려 해요.

채소의 마지막 편을 위해 달려볼까요?

 

 

 

1. 고구마

 

효능

비위를 튼튼하게 하고 기혈을 보호하며

장과 위의 유동 운동을 활발하게 하여

소화기관에 큰 도움을 줘요.

그 덕분에 변비를 해소하는 작용을 하죠.

또 신장의 정혈을 만들어주기도 하고

다이어트를 할 때 유용하게 쓰여요.

 

주의 사항

달콤한 고구마는 당분을 많이 함유하고 있어

당뇨환자들은 양 조절을 꼭 하셔야 해요

위궤양, 위염, 위산과다 등 위가 

좋지 않은 사람은 자제해 주셔야 해요.

 

적응증(기대효과)

비타민결핍증이나 야맹증에 도움이 되고

비장이 허약해 기운이 없거나

영양불량인 사람에게

도움을 주고 노인성 변비와 만성간염,

만성 신장병 등 효과가 좋고

심혈관질환에 특히 효과가 있어요.

 

 

2. 감자

 

효능

비위를 편하게 하고 신체를 튼튼하게 하며

신장을 돕고 해독과 소염작용이 있어요.

 

주의 사항

당뇨로 혈당이 높은 사람에게는 좋지 않으며

발아된 부분에는 독이 있기 때문에

주의해서 드셔야 해요.

 

 

적응증(기대효과)

영양불량인 사람과 비위의 기운이 약한 사람들,

유방암, 직장암 환자에 도움을 주고

고혈압, 동맥경화, 비만, 신장염, 변비,

근골 손상, 화상 등에

효과가 좋다고 해요.

 

3. 생강

 

효능

찬 기운을 없애고 구토를 멈추게 하고

가래를 삭이며 기침을 멈추게 하는 효능이 있고

생선이나 게 그리고 버섯의 

독을 없애는 효능을 가지고 있어요.

 

주의 사항

생강은 맵고 더운 식품으로 

열을 내는 효능이 있어요.

갱년기나 폐결핵 등으로 열이 있는 사람과

염증질환을 지니고 있는 사람도

좋지 않아요.

 

적응증(기대효과)

감기 몸살을 치료하고

오한이 나면서 열이 있을 때,

코가 막히고 두통이 있는 사람에게 좋고

구토, 가래가 있는 기침에 효과적이에요.

복통이나 복부팽만 그리고 설사 등이 있는 

사람에게도 좋고 뿐만 아니라

멀미가 있는 사람이 출발 전 생강을 먹으면

효과가 있다고 하네요. 

뿐만 아니라 여성들의 생리통에도

효과가 있다고 합니다.

 

 

4. 도토리

 

효능

치질을 치료하는 효능이 있고 지혈 작용이 있어

출혈을 멈추게 하고 설사를 멈추게 하며

해독작용이 있대요.

 

주의 사항

맛이 떫고 성질이 따뜻해 몸에 열이 많은 사람이

한꺼번에 너무 많이 먹으면 변비가 생기고

혈액 순환장애가 생길 수 있대요.

또한 급성 장염이나 이질 환자가 먹으면

좋지 않다고 해요.

 

적응증(기대효과)

만성으로 오래 설사나 이질을 치료하고

변이 묽고 설사를 자주 하는 사람에게 적합하고

탈장인 사람에게도 효과가 있대요.

열량이 낮아 다이어트에도 

효과적이라고 합니다.

 

 

5. 곤드레

 

효능

혈액을 식혀주고 지혈 작용이 있으며

어혈을 풀어주는 효능이 있고

용종과 염증을 치료하기도 하고

해독작용도 있답니다.

또 간세포의 기능을 활발하게 하고 

황달이나 간경화, 담석증 등을 치료한대요.

또 이뇨 작용이 있어 부종이나

수종을 치료하는 효과와

독극물이나 인공화학물질, 알코올 등을

중화시킨대요.

 

주의 사항

갑작스럽게 다량 섭취 시 소화기증상으로

복부 팽만감, 가스, 설사 등이

발생할 수 있어요.

 

적응증(기대효과)

엉겅퀴는 혈액에 열이 있어 종기가 나거나

피부 트러블이 있는 증상을  치료하고

각종 출혈 증상 즉 각혈, 토혈,

코피, 하혈, 혈변 등을

치료한다고 해요.

간질환과 고혈압 그리고 산후부종에 좋고

피부에 여드름이나 염증이 있는 사람에게도

효과적이고 건선 피부질환에도 도움을 주고

생리불순이나 산후 부종과 같은 부인병을

치료하는 약으로도 자주 사용된다고 해요.

 

 

6. 고수

 

효능

땀을 내고 피부 발진을 가라앉히고

위를 열어 소화가 잘되게 하고 

통증을 줄이며 해독작용이 있대요.

 

주의 사항

임파 결핵, 천식, 홍반성낭창, 용종 등

피부병 환자는 먹지 않는 것이 좋고

입냄새가 많이 나는 사람이나

치주염이 있는 사람도 먹지 않는 것이

좋다고 하네요.

 

 

적응증(기대효과)

어린이 풍진, 두진 등 독성이 있는 

전염 피부병에 효과적이고

유행성감기가 유행하는 기간이나

독감에 걸린 사람

또는 독감 예방에 효과가 있고 식욕부진이나

배가 더부룩하고 소화가 잘되지 않을 때 

먹으면 좋고 고기나 생선에 들어있는

독성을 제거하는데 효과가 좋대요.

 

 

7. 갓(겨자채)

 

효능

폐의 선발 기능을 강화하여 담을 제거하고

중초를 따뜻하게 하며 부기를 가라앉히고 

뭉치는 것을 풀어주는 작용을 한대요.

 

주의 사항

 많이 먹으면 풍을 일으킬 수 있고

가려운 피부병, 홍반성낭창, 임파 결핵, 암 환자,

안질, 치질 환자에게 좋지 않대요.

 

적응증(기대효과)

급만성 기관지염으로 찬 가래가 있으며

천식이 있을 때 

가래가 많으면서 가슴이 답답한 증상이 있을 때

폐용이나 폐가 좋지 않을 때 효과적이며

방광결석이나 동상에도 좋다고 합니다.

 

 

8. 부추

 

효능

신장의 양기를 보호하고 중초를 따뜻하게 하며

기운을 잘 통하게 하며 혈전을 풀어주고

해독작용이 있어요.

 

주의 사항

눈이 붉게 충혈되고 안과 질환이 있거나

가려움증이 있거나 종기가 있는 사람은

피하는 게 좋고 위궤양이나 십이지장궤양,

간경화가 있는 사람은 먹지 말아야 해요.

 

적응증(기대효과)

몸이 찬 체질이나 양기가 약해 추위를 많이 타고 

허리 다리가 시리고 아픈 사람에게 좋고

멍이 들었거나 소화가 잘되지 않을 때

효과적이래요.

또 변비, 식도암, 위암에 좋다고 합니다.

 

 

 

9. 미나리

 

효능

열을 내리고 숙취를 해소하며 이뇨 작용과 

지혈 작용이 있고 간의 기운을 안정시키는

효과가 있대요.

 

주의 사항

비위가 찬 사람은 조심해야 해요.

 

적응증(기대효과)

감기로 몸에서 열이 나거나

갈증이 심할 때 효과가 있고

토하고 설사하는 증상, 부종이 생기거나

몸에서 피가 날 때

눈이 충혈되고 인후가 붓고 아플 때 좋대요.

두통, 어지럼증, 고혈압, 숙취 해독에도

효과가 좋답니다.

 

드디어 채소 편이 끝났습니다!

다양한 채소들이 있어 그중 어떤 걸 골라

써야 할지 고민을 하다가 쉽게 접할 수 있고

또 제가 좋아하는 채소들로 정리해 봤어요.

더 많은 정보로 찾아뵙겠습니다.

 

한 줄 정리

 

 

고구마	감자	생강	도토리	곤드레	고수	갓	부추	미나리
식이섬유	소염작용	해독작용	지사효과	해독작용	독감예방	폐건강	해독작용	지혈효과
다이어트	영양균형	감기예방	해독작용	지혈작용	해독작용	기관지건강	소화기관	이뇨작용

 

 

 

 

 

감사합니다.