몸이 안 좋을 때? 걱정마 식품사전 - 버섯편

' 숲에 사는 요정 '
' 산에서 나는 고기 '
오늘은 버섯의 효능과 주의 사항에 대해
말해보려 해요!!

 

사계절을 걸쳐 나무나 바위 주변 

습한 곳 주변에서 자라는 버섯은

무려 500가지가 넘는 종류가 있대요.

버섯을 식물로 알고 계신가요?

사실 버섯은 식물이 아닙니다. 

버섯은 곰팡이와 함께 균류에 속하는데요. 

광합성에 의해 스스로

영양분을 만드는 게 아니라

낙엽이나 동물의 사체 등

죽어 가는 생물로부터 

영양분을 얻어 살아가는 생물이에요.

자! 그럼 이제!

수많은 버섯 중 몇 가지를

골라 알아보도록 하겠습니다.

제4장 버섯 어디까지 알고 있니?

 

 

1. 표고버섯

 

효능

정기를 강화하고 비장을 튼튼하게 해 주고

간장을 안정시키고 정신을 맑게 해 준대요.

가래가 없어지고 혈 지방을 낮춰주는 

효능도 있으며 면역력을 높이고

심혈관질환에 좋고 항암 효능도 있어요

 

주의 사항

동풍 식품이에요. 

그래서 만성 가려움증 피부병 환자에게

좋지 않고 과다 섭취 시

소화불량이 올 수 있고

통풍 환자는 소량섭취만

권장해 드려요.

 

 

적응증(기대효과)

빈혈, 백혈구감소, 기력이 부족할 때 좋고

면역력을 증강하고

고지혈증, 고혈압, 동맥경화, 당뇨, 비만 등 

성인병에도 효과가 좋답니다.

표고버섯은 특히 방사선치료를 받은 후

꼭 먹어야 하는 좋은 식품이고

간염, 지방간, 담석증에도 좋아요.

 

 

2. 목이버섯

 

효능

자양 작용이 있어 폐 건강에 도움을 주고

기침을 멈추게 하며 위를 편하게 해 줘요.

지혈 작용과 혈압을 낮추며

항암 작용과 보혈 작용도 있어요.

 

 

주의 사항

설사나 변이 묽은 경우

섭취를 자제해 주세요.

 

 

적응증(기대효과)

기혈이 부족하거나 폐가 허약하여

기침이 자주 나오는 경우

몸에서 혈이 나오는

예로 분변혈, 혈뇨, 코피, 각혈, 생리 과다 등에

속할 때 섭취해 주면 매우 효과적이랍니다.

또 자궁경부암, 비만, 당뇨, 빈혈이나 

심혈관질환에도 좋다고 해요.

 

3. 영지버섯

 

효능

기혈을 보호하고 심신을 안정시키며

비위를 튼튼하게 해 줘요.

항암효과와 면역력 향상

혈액순환 개선과 비만 개선에도

큰 도움을 준다고 합니다.

 

주의 사항

과다 섭취 시 소화불량과 구토와 설사 등

위장 문제가 발생할 수 있고

혈압을 낮추는데 효과가 좋지만

저혈압 환자들이 과다 섭취했을 시

혈압이 지나치게 낮아져

현기증이나 피로감을 유발할 수 있다니 

과다 섭취를 자제해 주세요.

또 혈액 응고를 방해하는 성분이 있어

출혈성 질환이나 수술을 앞둔 분들은

의사와 상담 후 섭취를 하셔야 해요.

 

적응증(기대효과)

신경이 쇠약하거나 가슴이 두근거리고

머리가 어지럽고 잠이 오지 않는 사람

또 고혈압, 고지혈증, 심근경색 등 심혈관 질환을

가진 사람들에게 매우 효과적이고

백혈구 감소증과 혈소판 감소증을 

앓고 있는 분들에게 좋다고 합니다.

 

 

4. 송이버섯

 

효능

기의 흐름을 조절하고 소화 촉진을 돕는대요.

비장과 간장을 튼튼하게 하고 

정신을 맑게 해 준답니다.

 

주의 사항

섬유질이 풍부해 많이 섭취할 시

소화불량과 복부에 팽만감이 올 수 있어요.

 

적응증(기대효과)

혈 지방과 콜레스테롤이 높은 비만인 사람들의

다이어트에 도움이 되고

고단백, 고 비타민, 저지방, 저열량 식품이기에

위나 폐가 좋지 않은 사람에게 

효과적이고 암 환자에게도 좋습니다.

 

 

5. 팽이버섯

 

효능

기운을 튼튼하게 하고 허증을 보호하며 

항암효과가 있대요.

 

주의 사항

성질이 차갑기 때문에 비위가 허약하고

위통이 있는 사람에게는 좋지 않아요.

그리고 무엇보다 팽이버섯을

생으로 먹으면 절대 안 돼요!

무조건 익혀서 먹어야 해요!

 

적응증(기대효과)

기혈이 부족하며 영양불량일 경우 

섭취를 권장하고 

고혈압, 고지혈증, 동맥경화, 비만, 당뇨,

암에 효과적이에요.

변비가 있거나 어린이 성장발육에도

효과가 좋다고 합니다.

 

 

6. 상황버섯

 

효능

항암 효과와 항산화 효과가 있고

면역력을 강화하고 간 기능을 개선해 준대요.

또 여성의 생리를 조절하고

지혈 작용과 치질 치료에도

좋다고 합니다.

 

주의 사항

소화기 질환이 있거나 몸이 찬 사람에게 

속 쓰림을 유발할 수 있고 

과다 섭취 시 구토와 설사 그리고 두통 등이

나타날 수 있어요

그리고 과다 섭취 시 간혹 독성이 

유발될 수 있으니 

과다 섭취를 자제해 주세요.

 

 

적응증(기대효과)

만성 위통이나 위암에 효과적이고

혈변과 치질로 출혈이 있을 때도

좋다고 합니다.

여성의 경우 자궁경부암에 효과적이고

생리불순이나 하혈 그리고 냉대에

좋은 영향을 준다고 합니다.

 

7. 느타리버섯

 

효능

기운을 내고 위장을 튼튼하게 하며

풍을 제거하고 경락을 잘 통하게 해요.

또 면역력을 증가시키고 체중 관리에도

도움이 되며 혈당과 콜레스테롤을

조절할 수 있답니다.

 

주의 사항

 통풍이 있는 사람은 요산 수치를 올릴 수 있기에

자제해야 하며 식이섬유에

민감한 사람들에게는 복부팽만, 가스, 복통과 같은

부작용이 나타날 수 있으니 

조심해야 해요.

 

적응증(기대효과)

영양불량, 식욕부진, 고혈압, 고지혈증,

동맥경화, 심근경색에

효과가 좋다고 합니다.

또 암이나 당뇨환자, 비만에 좋고

간염, 위염, 십이지장궤양에 

효과적이라고 합니다.

 

지금까지 그래도 한번쯤은 들어봤을 법한 

버섯들 위주로 알려드려 봤습니다.

이 밖에도 폐와 기력회복에 좋은 은이버섯

위를 편하게 하고 정신안정에 도움이 되는 

원숭이머리버섯과

더위를 없애고 혈압과 혈 지방을 낮추는

초고버섯 등

수많은 버섯들이 있어요.

 

 

 

 

 

버섯이 주는 좋은 효능과 주의 사항에 대해 

알아봤는데 도움이 되셨을까요?

사실 버섯에 대해 알아보면서 

엄청나게 많은 버섯의 종류와 영양성분에 

정말 깜짝 놀랐는데요.

이제부터라도 그 효능을 느끼기 위해

버섯을 찾아 먹어봐야 할 거 같아요.

여러분도 건강한 식사를 버섯과 함께 

하시는 건 어떨까요?

걱정 마 식품사전 버섯 편 마무리하겠습니다.

 

한 줄 정리

표고버섯	목이버섯	영지버섯	송이버섯	팽이버섯	상황버섯	느타리버섯
항암효과	폐건강	면역력향상	소화촉진	항암효과	항산화효과	혈당조절
혈관질환	항암효과	항암효과	맑은정신	성장발육	지혈작용	당뇨환자좋음

 

 

 

감사합니다.